Chia tohumunun kilo vermeye faydalı olduğu kabul edilmektedir. Kilo vermeye sebep olarak su ile temas ettiğinde oluşan jel yapının tok kalmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
En favori Chia tohumu tüketimi yulaf üzerine, yoğurt üzerine ve meyve karışımlarına eklenen tariflerdekilerdir. Chia'nın fonksiyonel tohum durumuna katkıda bulunarak, Chia tohumunda somondan daha fazla omega-3 yağ asidi bulunduğunu söylemek gerekir. Chia, herhangi bir yiyeceğe göre çok daha fazla omega-3 kaynağı barındırır. Aynı zamanda yüksek miktarlarda omega-6 içerir. Her insan, beslenmesinde bu bu esansiyel yağ asitlerinden yüksek miktarlarda tüketmelidir çünkü EFA'lar (esansiyel yağ asitleri) yeni hücreler oluşturmak ve vücudun çeşitli işleyişlerini düzenlemekle görevlidir ve vücudumuz bu görevleri tek başına yapamaz.
Aynı zamanda kalp sağlığı, güzel bir cilt ve tırnaklar için idealdir. Chia tohumu aynı zamanda kalsiyum içerir ve aslında her 28 gramında ihtiyacınız olanın %18'ini karşılar. Bu da yağsız süte göre 3 kat daha fazla miktarda kalsiyum içerdiğini göstermektedir. Çoğu kişi -özellikle vejeteryan olanlar veya süt ürünü tüketmeyeler- kalsiyumu yeterli miktarda almıyor. Kalsiyum eksikliği osteoporoza neden olur. Bu hastalık 10 milyondan fazla yetişkinin karşı karşıya kaldığı bir sağlık problemi olup, hastalığa sahip kişilerin %80'i kadındır.
Sonuç olarak bu küçük tohum paketleri büyük besin kaynaklarıyla doludur.
Chia Seti Kullanım Şekli
Chia tohumu kullanımı: Çiğ olarak hemen hemen her yiyeceğin üzerine ekleyebilirsiniz. Meyve karışımlarına, çorbalara, yoğurda ve yulafa...
Chia çayı kullanımı: Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 kez bir fincan sıcak suda 3-5 dk demleyerek içebilirsiniz...
Chia shake içecek kullanımı: Hazır karışım toz halindeki bu içecek tercihe göre sıcak yada soğuk içeceklere katılarak kullanılabilir. En iyi kullanım yağsız süte karıştırılarak kullanılmasıdır. Ölçek olarak orta boy su bardağı baz alınabilir.
Yorumlar
Yorum Gönder